ОРОО "Совет солдатских матерей"

Период службы солдат российской армии, как правило, проходит не только внутри войсковой части. Часто организовываются учения с выездом за пределы гарнизона, в том числе не на один день.

Соответственно приём пищи военнослужащими осуществляется в полевых условиях. При проведении подобных мероприятий в рацион питания солдат срочной службы армии России обязательно входит в сухой паёк.

Количество продуктов в сухом пайке зависит от продолжительности запланированных учений в полевых условиях. Сухие пайки комплектуются с расчётом на одноразовый приём пищи или сразу на сутки.

Состав и качество пайка строго контролируется, поэтому к его комплектации предъявляются особые требования:

• С целью предупреждения возможных отравлений и нарушения работы желудка сухие пайки не комплектуются скоропортящимися продуктами питания. К ним относятся яйца, майонез, сосиски, колбасы, курица, свежие фрукты и овощи;

• В паёк входят продукты быстрого приготовления или исключающие такую процедуру, но только те, которые хорошо усваиваются молодым организмом;

• Упаковка продовольственного пайка должна быть прочной и надёжно изолировать пищу от воздействия природной среды.

• Консервация – законсервированная гречневая или перловая каша со свининой или говядиной, тушёнка (куриная или мясная), фасоль;

• Блюда быстрого приготовления в пакетах для одноразового приёма пищи – разные супы, картофельное пюре (содержимое пакетов достаточно залить кипятком и дать несколько минут настояться);

• Растворимое кофе, чай, сухофрукты;

• Крекеры, сухари и прочая выпечка с длительным сроком хранения;

• Сгущённое и сухое молоко;

• Специи – перец, соль, сахар, запечатанные в специальные, хорошо заизолированные пакеты (суточная норма).